Основными признаками алкогольного опьянения легкой и средней степеней являются невнятная, но громкая речь, шаткая походка, активная жестикуляция. Взгляд рассеянный, зрачки расширены. Поведение характеризуется подчеркнутым дружелюбием и весельем, с неожиданными всплесками агрессии.
Для тяжелой степени опьянения характерны несвязность речи, рвота и частичная или полная потеря способности двигаться, иногда переходящая в коматозное состояние. Внешние признаки тяжелого опьянения: мутные глаза, отёчное лицо и серовато-землистый оттенок кожи.

В отличие от других наркотиков, алкоголь изначально присутствует в человеческом организме, как необходимый компонент процесса обмена веществ. И хотя в обычном состоянии его количество в крови достаточно мало – на уровне десятых долей процента, - все же алкоголь не является чем-то «инородным» для организма человека. И это один из главных факторов широкого распространения алкоголя.
При длительном и постоянном употреблении алкоголь оказывает токсическое воздействие практически на все внутренние органы, но больше всего его влиянию подвержены печень, сердце и желудочно-кишечный тракт. Основные болезни, связанные с хроническим употреблением спиртных напитков – цирроз печени, язва желудка и острая сердечная недостаточность. Алкоголь так же приводит к нарушению работы мозга и различным расстройствам психики.

Способы употребления:
В основном, алкоголь употребляют оральным способом. Однако, существуют некоторые другие - довольно экзотические – способы его введения в организм: например, через прямую кишку или влагалище у женщин.
Дозировка:
Летальная доза алкоголя в зависимости от толерантности составляет от 5 до 13 грамм чистого алкоголя на килограмм живого веса.
Действие:
Эффект от воздействия алкоголя начинает проявляться уже через 5-10 минут после приема. Легкая степень алкогольного опьянения вызывает, в основном, приятные ощущения: легкую эйфорию и общее расслабление мышц.

Дикий виноград произрастал на Земле задолго до появления человека. Об этом свидетельствуют геологические находки
Вообще алкоголями в химии называют все одноатомные спирты - метиловый,
этиловый, пропиловый и т. д. – однако, в бытовом употреблении это слово связывают в основном с этилсодержащими жидкостями.
Плоды винограда входили в пищевой рацион первобытных людей. В результате постепенного окультуривания, виноград послужил основой для получения первых алкоголесодержащих напитков – браги и вина.

Алкоголь – общее название производных этилового спирта.
Химическое имя: этиловый спирт или этанол, метилкарбинол, винный спирт, гидроксид пентагидродикар-бония
Химическая формула: C2H5OH или CH3—CH2—OH
Синонимы и сленговые названия:
английские: Jumas
русские: спирт, спиртяга, бухло, синька